Mi último descubrimiento...

... el té Rooibos

Se trata de un "falso té", debido a que no procede de la Camellia Sinensis. La planta de este té crece exclusivamente en Sudáfrica, al norte de Ciudad del cabo.

Es un té que no contiene teina. Esta cualidad, unida a otras que comentaré ahora, lo hacen apropiado para tomar a cualquier hora del día, tanto por adultos como por niños, para mujeres embarazadas y en período de lactancia.

Además tiene un bajo contenido en taninos, los cuales reducen la absorción del hierro, como ocurre con el consumo de té negro. Esto se traduce en un sabor dulzón, diferente del convencional sabor amargo de otros tés y que está provocado por la presencia de taninos.

Se ha demostrado que el consumo de este té es de gran ayuda en el tratamiento de insomnio, irritabilidad, dolores de cabeza, tensión nerviosa e hipertensión, por sus propiedades relajantes..

Así mismo sus cualidades antiinflamatorias y antiespasmódicas aconsejan su uso para el tratamiento de los cólicos del lactante.

En Sudáfrica este té ha sido usado siempre para tratar alergias como la fiebre del heno, asma y eczemas, de una forma muy efectiva. Del mismo modo, puede utilizarse para tratar afecciones cutáneas, para el alivio de picores, heridas e incluso el acné, aplicándolo directamente en las zonas afectadas.

Debido a su contenido en agentes antioxidantes, ralentiza el proceso de envejecimiento en las personas y refuerza el sistema inmunitario, por lo que supone un buen remedio para el tratimiento de afecciones víricas y bacterianas.

Es una bebida rica en minerales, cobre, hierro, potasio, calcio, fluor, zinc, manganeso, y magnesio.

Afortunadamente, este té se está haciendo cada día más conocido fuera de su lugar de origen y ya puede obtenerse diferentes tipos de presentaciones y sabores. Un aspecto a tener en cuenta y que afecta a la calidad de este estupendo té, es el modo de cultivo, siendo deseable que proceda de cultivo biológico, sin ningún tipo de tratamiento añadido.